El proyecto de La Cava del Meninas nace con la ilusión por mostrar en pleno Centro del Madrid de los Austrias, unas bodegas respetuosamente restauradas en un edificio burgués del Siglo XIX, dónde poder probar algunos de los manjares más auténticos, tradicionales y de calidad de nuestra península.
Un ambiente amigable, con una cocina de vanguardia y todo en pleno corazón de Madrid, junto al Teatro Real y el Palacio Real.