El Gall i la Gallina és un espai lúdic i educatiu no confessional, pluralista i coeducador, que potencia les tradicions i la llengua del nostre país. L'infant i la realitat que l'envolta és l'eix de partida del nostre treball, per tant respectem les diferències de cadascú sense fer distincions de caire religiós, ètnic o sexual.