Empresa familiar agrícola productora de tomate rosa, ubicada en el término municipal de Barbastro, la que se considera la mejor zona de España para el cultivo de esta variedad, especie muy antigua, recuperada, adaptada para la plantación de montaña, destacando la zona de Barbastro.
La actividad empresarial surge en el ámbito agrícola en el año 2016, con la constitución de una empresa familiar La Huerta de Paola S.L., el cuatro de mayo de dicho año, por tiempo indefinido.