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Cocina De Mercado Arrocería Cocina Valenciana Pescados Y Mariscos Menú Degustación Salón Privado Restautante Peqüño Restaurante Acogedor Restaurante Intimo Restaurante Romantico Bünos Vinos Pälla Valenciana Arroz De Pelota Cocina De Cuchara Hürta Cocina Tradicional
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Descripción de la empresa
Estamos ante mi proyecto más personal hasta la fecha, este restaurante radica en la necesidad que tenía de volver a hacer arroces. Mi pasión e inquietud por la cocina me ha hecho en mis dos décadas al frente de los fogones, superarme a diario e intentar ir siempre un paso más allá. Alejandro Platero Restaurante está pensado para que el comensal se sienta como en casa y este recibirá el mismo trato como si lo recibiera en mi propio hogar: un espacio íntimo, con una propuesta gastronómica de producto que puede variar cada día y un servicio cuya hospitalidad promete cuidar hasta el mínimo detalle.